Fingerfood- Lachsstapel

[Pat]

Hallo ihr,

für einen gemütlichen, und recht gesunden Abend mit Freunden hat mir mein Brüderchen (seines Zeichens Berufskoch) einen super Tipp gegeben.
Da möchte ich euch gerne teilhaben lassen

Lachsstapel:

- Pumpernickel
- Seelachs (für aufs Brot)
- Magerquark o. Margarine (lieber Quark )

- Pumpernickel in gleich große 4-Ecke schneiden
- Seelachs in genauso große Vierecke schneiden

Pumpernickel mit einer dünnen Schicht Magerquark o. Margarine bestreichen.

Schichten: Pumpernickel-Seelachs-Pumpernickel-Seelachs-Pumpernickel

Auf nen Teller stellen -> Fertig! ;-)
Schmeckt super, und macht auf ner Feier nen schlanken Fuß.


lassts euch schmecken,
Pat

[Raiko]

Danke Pat,
werde ich mal ausprobieren, auf der nächsten Feier.

lg