Frühstück - aus gegebenen Anlass ;-)

[Limette]

Hi,

zum Frühstück sollte man eine kohlenhydratreiche Mahlzeit zu sich nehmen, die mit ausreichend Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ist. Auch wenn wir in der Regel tagsüber nicht mehr so hart arbeiten müssen wie unsere Vorfahren, so habe sich doch unsere Energiespeicher über Nacht geleert und sollten durch das Frühstück wieder gefüllt werden, so dass wir konzentriert und leistungsfähig optimal in den neuen Tag starten können.

Deshalb hier einige Frühstücksanregungen, die durch ein Glas Orangen- oder Gemüsesaft optimiert werden können.

1 Vollkornbrötchen ODER 1 Scheibe Vollkornbrot ODER 2 Scheiben Vollkorntoast belegen mit

- gek. Schinken
- dünn mit Senf oder Salatcreme light (z.B. Aldi belight, Miracle Whip)bestreichen
- mit Tomaten- oder Gurkenscheiben belegen
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- Putenbrust
- dünn mit Senf oder Salatcreme light bestreichen
- mit Paprikastreifen oder Radieschen belegen
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- Edamer 30 %
- dünn mit Tomatenmark oder Salatcreme oder Senf bestreichen
- mit Radieschen belegen
- Schnittlauch darüber streuen.
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Ihr mögt es lieber süß? – Kein Problem:

1 Vollkornbrötchen ODER 1 Scheibe Vollkornbrot ODER 2 Scheiben Vollkorntoast belegen mit

- Magerquark
- Fruchtaufstrich dünn darüber streichen
- mit Kiwischeiben belegen.
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- Magerquark
- mit dünnen Apfelspalten belegen
- Zimt darüber streuen.
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- Magerquark
- mit Bananenscheiben belegen
- Currypulver darüber streuen.
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Auch Haferflocken sind wegen ihres hohen Anteils an Kohlenhydraten zum Frühstück bestens geeignet. Hier einige Tipps:

- Haferflocken können mit Milch, aber auch mit Orangensaft angerührt werden.

- verfeinert wird das Haferflockengericht mit Früchten: Äpfel, Birnen, Bananen, Pfirsiche, Erdbeeren, Kirschen, Kiwi, Weintrauben (auch Rosinen).

- Wer kein frisches Obst zur Hand hat, kann auch auf Tiefkühl- oder Dosenkost zurückgreifen. Bei letzterem sollte es sich aber aus ungesüßtem Obst "im eigenen Saft" handeln (z.B. Libbys).

- Zum (Nach-)Süßen eignen sich (Frucht-)Zucker, Ahornsirup, Honig und Zimt.

- Optimieren kann man sein Haferflockengericht mit Leinsamen, Sonnenblumen-, Pinienkernen, Nüssen oder Mandelsplittern.

Wer es cremiger mag, rührt in seine Milch ½ Becher Fruchtjoghurt oder einige Löffel Apfel- oder Aprikosenmus hinein.

Lecker und cremig schmeckt es auch, wenn man Magerquark mit Joghurt und Orangensaft verrührt und Früchte nach Geschmack unterhebt.

So, ich hoffe, ich habe Euch durch meine Anregungen zum Experimentieren angeregt und dass weitere Vorschläge folgen.

Limette

[Zack]

Das klingt alles ziemlich lecker, aber wenn ich zum Frühstück nur eine Scheibe Brot essen würde, würde ich wahrscheinlich einen Schwächeanfall kriegen und gar nicht aus dem Haus kommen.

[Limette]

Hallo Zack,

1. Hängt es ja auch immer von der Größe und Dicke der Scheibe Brot ab.
2. Weißt Du ja, dass Du langsam essen und nicht schlingen sollst.
3. Mit einer Scheibe Brot, einem Glas O- oder Gemüsesaft und der Tasse Kaffee oder Tee ist das Bäuchlein aber schon ganz gefüllt!
4. Wenn es die Waage erlaubt: Dann iss einfach noch eine Scheibe :-)

Limette

[Josef Riehl]

Hallo Zack,
dann esse 2 Scheiben Vollkornbrot und hinterher vielleicht noch etwas Obst!
Vollkornbrot ist sehr gesund und für einen gesundheitsbewussten Menschen einfach das Beste! Du wirst wahrscheinlich dann auch keinen Heisshunger haben und als 2.Frühstück esse einen Apfel oder einen fettarmen Joghurt! So habe ich all die Jahre mein Gewicht
gehalten! Limettes Beiträge zur Ernährung sind wirklich allererste Sahne und falls Du Dich nicht immer an die Ratschläge hälst,fällst Du ja nicht tot um! Es sind Vorschläge und an die kann man sich halten oder auch nicht! Wenn Du auch mal 3 Scheiben ist,dann gehe ins Training und brenne darauf,dass die Kalorien nach der Hälte des Trainings weg sind!
Du brauchst Kohlehydrate um Leistung zu bringen,ansonsten wird das nichts!

Viel Erfolg!

Josef

[putingerade00]

hallo. da habe ich nie solcher Erfahrungen mit Ernahrung, schaue ich mal hier, danke fuer die Tippen alle.

[Raiko]

Hallo,

super Rezept. Danke fürs schreiben!

Viele Grüße,
Raiko

[Pressure-Fighter]

Hi
Cooler Beitrag, vielen Dank :-)

Obst esse ich aber lieber nicht ^^ Sonst werde ich noch dünner ^^ Und ich bin ja jetzt schon 10-20 cm größer wie die anderen in meiner Gewichtsklasse haha