Hallo Tarik,
Unser Ernährungsberater Reisbällchen hat sich zu diesem Thema schon einmal ausführlich geäußert.
http://www.boxen-training.de/forum/e...men-t38.0.html
Für mich zählt zu einer ausgewogenen Ernährung:
• Vollkorngetreideprodukte (Brot, Brötchen), Vollkorn-Nudeln und –Reis, Getreideflocken. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen und enthalten kaum Fett.
• Viel, sehr viel trinken z.B. Mineralwasser und/oder ungesüßte Kräuter-/Früchtetees.
• Viel frisches Obst und Gemüse.
• An Fleisch bevorzugt Pute und Hühnchen.
• Viel Fisch wie z.B. Schellfisch, Kabeljau, Scholle aber auch Lachs.
• An Wurst: mageren Schinken; Achtung: Auch in einer kalorienreduzierten Leberwurst stecken mehr Kalorien wie in einem normalen Kochschinken!
• Frische Eier
• Milch und magere Milchprodukte wie z.B. Quark, Käse, Hüttenkäse, Joghurt.
• Die Mahlzeit so oft wie möglich schonend zubereiten z.B. durch Dünsten oder im Backofen bei relativ niedriger Temperatur.
• Bei den Fetten die pflanzlichen bevorzugen und da nur die Hochwertigen wählen wie z.B. Olivenöl.
Wenn man all dies beherzigt, kann man sich hin und wieder ruhig ein Stück Kuchen oder einen Burger einverleiben, ohne direkt ein schlechtes Gewissen zu bekommen.
Gruß
Limette